zondag 28 augustus 2022

Gehaakt kippendoekje

Ken je dat, een kippendoekje? Ik kende het niet, althans, niet tot gisteren. Gisteren kwam er namelijk een klant in onze winkel om haar kippendoekje te laten zien dat ze gebreid had. Een kippendoekje is dus een kleine driehoekige sjaal die de boerin vroeger omsloeg als ze naar buiten ging om een snel karweitje te doen zoals de kippen voeren. Dat kippenvoeren doen de meeste moderne vrouwen niet meer, maar zo'n kleine sjaal past wel heel lekker onder je winterjas.

Mijn kippendoekje heb ik eigenlijk per ongeluk gemaakt. Ik had namelijk tijdens mijn vakantie in een Duitse wolwinkel een leuke gehaakte sjaal zien hangen in C2C-techniek. Thuisgekomen ging ik enthousiast aan de haak met een grote bol mohair, daarbij denkend dat ik daar gemakkelijk een grote omslagdoek van zou kunnen haken. Helaas was de wol sneller op dan gepland en toen had ik geen royale omslagdoek, maar een beetje klein uitgevallen exemplaar dat onafgewerkt in de handwerkmand bleef liggen. Tot gisteren dus, toen bleek het ineens een kippendoekje te zijn!


Ik gebruikte een bol mohair van onduidelijke afkomst, (100 gram / 550m) en ik haakte met haaknaald nummer 4.


Zoals gezegd gebruikte ik de C2C-techniek. Je begint onderaan bij de punt te haken en kunt gewoon doorhaken tot je de sjaal groot genoeg vindt, of tot je wol op is natuurlijk.

De bovenrand eindigt automatisch met zo'n leuk schulprandje, dus makkelijker kan bijna niet. Heerlijk gedachteloos doorhaken in het zonnetje of voor de tv.

De C2C-techniek heb ik uitgelegd in deze blogpost, met foto's ter verduidelijking. 


Ik ga zeker nog een groter exemplaar haken, maar dan moet ik eerst iets meer mohair kopen. Toch weer een goede reden om een wolwinkel te bezoeken!


PS: Wolstapel-update: 1 bol mohair gebruikt voor deze sjaal. Maar ook 1 bol sokkenwol gekocht in die leuke Duitse wolwinkel tijdens de vakantie.


maandag 22 augustus 2022

Sneakersokken (of enkelsokken) breien

Sneakersokjes stonden al een tijdje op mijn verlanglijstje om te breien. Zeker met dit mooie weer zijn ze handig om te dragen in plaats van een paar langere sokken. Nog beter is natuurlijk helemaal geen sokken dragen, maar dan krijg ik toch snel blaren zodra ik een stukje moet lopen. Kortom, ik zocht een wolletje op en begon te breien. In mijn wolvoorraad (die maar niet kleiner wordt, maar dat terzijde) vond ik een paar bolletjes sokkenwol gemaakt van wol en katoen, prima voor zomersokken leek mij.

Ik gebruikte sokkennaalden 2 mm en zette 60 steken op. Daarna breidde ik 10 rondjes boordsteek (1 recht, 1 averecht) en begon vervolgens direct aan de grote hiel. Je slaat het breien van het beengedeelte dus helemaal over, lekker snel!

Na de grote hiel volgde de kleine hiel en nam ik 16 steken per kant op voor de hielspie. Toen de hielspie ook klaar was breidde ik 55 ronden voor de voet en als laatste volgde de teen. Dit klinkt misschien een beetje kort door de bocht, maar op mijn tabblad "Uitleg sokken breien" staat alles heel uitgebreid beschreven.

Hier zie je goed dat ik alleen een boordje heb gebreid en toen direct aan de hiel ben begonnen.

Ze zijn klaar en passen goed, tijd voor een nieuw projectje!

Fijne dag!
Marie-Louise

dinsdag 16 augustus 2022

Fruitvliegjes vangen

Heb je dat ook, staat je mooie oogst te pronken op het aanrecht, krijg je ineens bezoek van een hele wolk fruitvliegjes. Volgens mij vermeerderen ze zich ook nog eens razendsnel op je mooie fruit.

Nu kan je natuurlijk zo'n fancy fruitvliegenvalletje kopen, maar mijn ervaring is dat dat meestal lastig te vullen is en nog lastiger schoon te maken. Ik vang de lievertjes tegenwoordig op een heel eenvoudige manier.

Men neme een leuk eierdopje of ander klein schaaltje. Daarin doe je een klein scheutje azijn (ik neem witte balsamico, maar appelazijn werkt vast ook fantastisch), een klein scheutje water en een floepje afwasmiddel. Dat afwasmiddel is om de oppervlaktespanning van je water te verminderen, waardoor de fruitvliegjes vanzelf zinken.

Je moet dan even je fruit weghalen van het aanrecht en het eierdopje neer zetten op de plek waar zojuist alle fruitvliegjes zijn opgestegen. En dan even wachten......


En ja hoor, voor je het weet zit het eerste fruitvliegje klaar om een duik te nemen in dit heerlijke badje.


En na een uurtje heb je al heel wat fruitvliegjes gevangen. Simpel en effectief. En je hoeft weer niet het zoveelste handige hebbedingetje te bewaren en op te bergen, ook wel fijn.

Fijne dag en succes met vangen!
Marie-Louise

zondag 14 augustus 2022

Zoetzuur van courgettes, de snelle methode

Als je je koelkastdeur open doet en je ziet ongeveer op elke plank courgettes liggen, dan wordt het tijd om courgettezoetzuur te maken.


De vorige keer dat ik het maakte koos ik voor een recept waarbij je de blokjes courgette bestrooide met zout en dan een paar uur liet staan. Het idee erachter is dat er dan wat vocht uit de courgettes trekt, neem ik aan. Je moet daarna de courgettes vele malen spoelen met een plens koud water want ze blijven ontzettend zout. Ik vond het geen succes, onhandig en verspilling van water. Dus dit keer liet ik dat hele zoutverhaal achterwege, gaat veel sneller! Ook vond ik de verhouding tussen zoet en zuur niet helemaal goed, wij vonden het zoetzuur iets te zoet. Ook dat heb ik een beetje aangepast met het volgende resultaat:

Courgettezoetzuur

Ingrediënten:
2 kilo courgette in blokjes (of welke andere vorm je maar leuk vindt)
2 uien, gesnipperd
1 liter natuurazijn
400 gram suiker
2 theelepels zout
3 theelepels kurkuma
5 theelepels mosterdzaad

Doe de suiker, azijn, zout en kruiden in een pan. Zet dit op het vuur en laat lekker trekken. Snijd ondertussen de courgette in blokjes en snipper de uien.
Doe dan de courgette en uien bij het azijnmengsel en laat nog 5 minuten koken. Af en toe roeren om alles goed te mengen.


Neem de pan van het vuur en vul schone potten met dit zoetzuurmengsel. Deksel erop en klaar alweer. Zet de potten even ondersteboven en laat ze afkoelen.

Je kunt dit zoetzuur eigenlijk goed vergelijken met een potje augurken. Heerlijk bij Indisch eten of macaroni. Maar ook lekker bij een tosti of door een salade. De mogelijkheden zijn plenty. En in deze dure boodschappentijden is het best fijn om wat voorraad aan te leggen met die heerlijke groenten uit je tuin.


Fijne dag!
Marie-Louise



maandag 8 augustus 2022

De Bremer stadsmuzikanten, maar dan gehaakt

 


Oké, ik moet toegeven, het is weer eens geen erg duidelijke foto, maar ik had dan ook nogal last van de spiegeling in de ruit. Toch wil ik de foto graag met andere handwerkliefhebbers delen want ik was er zelf nogal weg van :). Ik kwam deze Bremer stadsmuzikanten tegen tijdens een wandeling door het kleine Duitse vissersdorp Ditzum. Zo zie je maar, handwerkinspiratie is overal.

Fijne dag!
Marie-Louise

zaterdag 6 augustus 2022

Bolpapaver of Papaver somniferum

Soms wordt je in je tuin zomaar verrast door prachtig bloeiende bloemen. Dat had ik dit jaar met een zakje droogbloemenmengsel wat ik ergens in april op een kaal lapje grond strooide. Ik keek er verder niet echt naar om, maar op een gegeven moment kwamen er allemaal klaprozen boven de grond die enthousiast begonnen te groeien. 


Ik verwachte een veldje met rode of roze bloemen, maar werd verrast door de meest mooie exemplaren. 




Elke bloemknop die open sprong was weer een feestje


En als ze uitgebloeid zijn houdt je prachtige zaaddozen over en als klap op de vuurpijl kan je ook de zaden nog gebruiken in de keuken. Het zaad van deze klaproos (of eigenlijk bolpapaver) is gewoon maanzaad.



Ik ga wat zaadbollen laten afrijpen om het zaad te oogsten. Ben benieuwd of ik volgend jaar dan weer van die mooie bloemen krijg. Het zaad is ook volop te koop in de handel zag ik. Gewoon even zoeken op Bolpapaver of Papaver somniferum. Zeker de moeite waard om wat in je tuin rond te strooien.

Fijne dag!
Marie-Louise