zaterdag 30 december 2017

Nieuwjaarsrolletjes met recept

Zo, de kerst zit er weer op. We hadden familie op bezoek en hebben gezellig met elkaar gegeten en kerst gevierd. Maar nu is het weer wat rustiger en dat vind ik eerlijk gezegd ook wel heel heerlijk. De kerstboom heeft helaas al het veld moeten ruimen, want hij stond al een week dood te zijn. Dorre naalden en hangende takken. De lol was eraf. Volgend jaar toch maar wat later neerzetten die boom, dan is hij misschien nog fris en fruitig rond de kerst.

Dus het was nodig tijd voor de volgende traditie: Nieuwjaarsrolletjes.

Ik had een reuze goed recept dit jaar, al zeg ik het zelf. Het bakken ging op rolletjes.
(Het recept staat onderaan de pagina, even scrollen).

Deegje maken

IJzer afstoffen, is het hele jaar niet uit de kast geweest tenslotte.

Klodder deeg invoegen.
IJzer dicht, wachten tot het lampje groen is....

IJzer weer open en Voila!!

Snel oprollen om een houten lepel. 

Pas op je vingers, heet!!
 
En smullen maar.

En dan nu het recept wat ik gebruikte:

500 gram Zeeuwse bloem (patent bloem kan ook wel)
400 gram kristalsuiker
225 gram boter
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
evt. mespuntje zout

Smelt de boter met een heel klein beetje kokend water. Meng de suiker en de vanillesuiker erdoor.
Voeg de eieren toe en klop tot een luchtig beslag.
Meng de bloem erdoor. Maak het beslag evt. dunner door er lauw water aan toe te voegen. Ik voegde een beetje water toe om een iets dunner koekje te krijgen. Hoe meer water je toevoegt, hoe dunner het koekje. Is dus een beetje uitproberen. En dan bakken in je wafelijzer. Heerlijk!!

Zo kan je ook zelf stroopwafels maken, of ijshoorntjes. Maar dat is voor een andere keer. Ik moet eerst boodschappen doen.

En wat die Zeeuwse bloem betreft, dat is bloem met weinig gluten en eiwitten, dus minder geschikt om brood te bakken, maar juist wel heel geschikt voor een knapperig eindresultaat, zoals voor koekjes.


Fijne dag!
Marie-Louise

zondag 24 december 2017

Bijna kerstmis

Zo, de winkel is dicht. De laatste twee dagen in de winkel waren heel gezellig en heel druk. Ik ga het altijd een beetje missen, die gezellige kerstsfeer in de winkel. Door al die drukte had ik geen tijd om boodschappen in huis te halen, maar gelukkig was de supermarkt in ons dorp vandaag open zodat ook dat nog helemaal goed kwam. Vandaag heb ik het huis min of meer gefatsoeneerd en morgen krijgen we familie op bezoek, alles is ongeveer onder controle. Dus nu kunnen we met de beentjes op de bank. Breiwerkje erbij, alhoewel ik er bijna te moe voor ben.

En nu voor iedereen een fijne en gezellige kerst gewenst!



En mocht je ook zo'n leuk muisje willen haken, dat kan. Ik kocht het patroontje bij  Haakmuts.
Heel leuk om te doen, maar wel een beetje priegelen.

Fijne avond!
Marie-Louise



donderdag 21 december 2017

Gala

En daar gingen ze, hun eerste gala.


Ken je dat liedje van Marco Borsato, Dochters heet het. En daar komt zo'n zinnetje in voor: Ooh, wat gaat de tijd toch snel. 


En zo is het helemaal, zo houd je ze piepklein als ze waren in je armen, en zo worden het jongedames. Ongelooflijk! 

Ik wens jullie een mooie avond!
Marie-Louise

PS: Ze kwamen op kousenvoeten terug. Dat viel dus nog behoorlijk tegen, op hakken lopen!

maandag 18 december 2017

Omslagdoek van sokkenwol, vervolg

Hij is klaar, de omslagdoek van sokkenwol! Ik gebruikte net iets meer dan 1 bol Opal sokkenwol.



Ik heb nog een halve dag gewacht op een beetje zon, dan werd de foto wat vrolijker, maar tevergeefs. Dus helaas, het is echt zo'n grijze dag om maar binnen te zitten breien.



Voorkant en ...

Achterkant,

Ik ben er blij mee, en mijn moeder ook. Die had namelijk een paarse trui waar de sjaal heel goed bij kleurde. Dus de sjaal heeft al een nieuwe eigenaresse gevonden.

Ik gebruikte  dit patroon. Het is in het Zweeds, maar met een goede tekening. Als iemand graag een vertaling van de tekens wil hebben kan ik die wel bij dit bericht plaatsen.

En nu MOET ik van mezelf echt een paar dingen afbreien die blijven liggen, dus nee! Geen nieuw project beginnen. Ahum, benieuwd of dat lukt.

Fijne dag!
Marie-Louise




vrijdag 15 december 2017

Kleine kerstkransjes maken van natuurlijk materiaal

Tjonge tjonge, wat is december toch altijd druk. Afgelopen twee weken waren zowel zoon als twee dochters jarig. Sint hebben we daarom maar aan ons voorbij laten gaan. Anders komen alle cadeautjes helemaal op één grote hoop. Nu weer even een adempauze voor de kerst, dus had ik vandaag tijd voor iets creatiefs. En dat werden kleine kerstkransjes. Niet om te eten, maar als decoratie.

Ik had nog anijszaad bij mijn kruiden staan en die kon ik nu mooi gebruiken.
Samen met wat binddraad (ik had alleen rood ijzerdraad) freubelde ik een kransje in elkaar. Gewoon het ijzerdraad steeds om een anijszaadje draaien en ondertussen een beetje rond buigen.



.
En dan krijg je dit, een lief klein kransje.



Het ging zo lekker snel dat ik nog even de tuin in dook met een snoeischaar. 


Ook van elzenproppen kan je een kransje maken. Weer gewoon het draad eromheen draaien en steeds een takje toevoegen.


Klaar!




En toen was de batterij van mijn fototoestel leeg.

Fijne dag!
Marie-Louise


maandag 11 december 2017

Sneeuw en een zelfgemaakte adventskandelaar

Is het bij jullie ook overal zo mooi?

Je kunt op de foto eigenlijk niet zien hoe mooi het buiten is. Net of alles met poedersuiker bestrooid is. Echt genieten.

De dochters genoten iets minder en kwamen alle twee te laat op school na 1,5 uur ploeteren. Ik ben niet jaloers als ik ze 's ochtends uitzwaai.


Ergens op internet kwam ik dit tegen. Snel te maken met een leuk resultaat vind ik. Dus mijn zoon en ik gingen aan de slag. We zochten een mooi stammetje uit onze houtstapel. De sterretjes staken we uit stukjes mandarijnschil met een klein koekvormpje. Verder knipte ik wat rozemarijn uit de kruidentuin en een takje van de kerstboom.

En we kochten een speedboor van 20 mm. Dat koste ons € 5,00. Maar dat vond ik wel een goede inverstering, want ieder stuk hout is vanaf nu een potentiële kaarsenstandaard. Die boor gaan we vast nog vaker gebruiken.

Mijn zoon deed het boorwerk en ik het plakwerk met een lijmpistool en voor we er erg in hadden was onze adventskandelaar klaar.

Helemaal blij! Weer iets leuks voor kerst zonder dat het je kapitalen kost.

 Fijne dag en geniet nog maar even van de sneeuw.
Marie-Louise

donderdag 7 december 2017

Krans van snoeiafval

Nou, vandaag is het echt wel een dag om de kerstboom te versieren. Wat guur! Maar dan is het binnen wel extra behaaglijk.

De afgelopen week maakte ik een krans van kornoeljetakken, je weet wel, die mooie rode takken in de winter. Ik knipte gewoon links en rechts wat van de kornoeljestruik, het is tenslotte net onkruid. Ik zocht vooral wat dunne, buigbare takken uit.


Ziehier, een bosje kornoelje-takken


De eerste tak boog ik ongeveer rond en bond ik vast met een touwtje.


Daarna is het een kwestie van takjes om de krans heen draaien. Alsmaar dezelfde kant op. De beginstukjes en uiteinden friemel je er gewoon tussen. En het mooie is, zo'n krans wordt vanzelf ongeveer rond. Hoef je niks voor te doen. Desnoods alleen een beetje duwen en wrikken voor het juiste model.  Je kan hem zo dik maken als je zelf wilt, of tot je kornoeljestruik weggesnoeid is natuurlijk.


Daarna heb ik er wat klimop en hulst ingestoken en omheen gewikkeld en als laatste drie denappels en wat walnoten tussengelijmd met het lijmpistool. 

En zo heb je voor weinig toch al snel een kerstgevoel.

Fijne dag!
Marie-Louise


maandag 4 december 2017

Griep en een omslagdoek van sokkenwol

Zo zeg, kreeg ik me toch even de griep.  De huishoudtrein kwam met een klap tot stilstand en links en recht ontspoorde een wagonnetje. Gelukkig zette oma het wagonnetje vol vuil wasgoed weer snel op de rails door alle was voor mij te doen. Wel fijn hoor, zo'n moeder die bij ons inwoont en op zulke momenten bij kan springen. Zoonlief vierde ook nog zijn verjaardag met 10 medestudenten die allemaal bleven slapen. Maar ik heb alleen wat slapjes vanonder mijn dekbed gezwaaid. Meer heb ik er niet van mee gekregen. Gelukkig zit ik hier weer achter de computer, al is het nog wat bibberig. En komt het gewone leven weer een beetje op gang.

Al rondtoerend op internet kwam ik deze sjaal tegen van sokkenwol



Ik vond hem gelijk heel erg leuk, vooral omdat ik nog een mooie bol Opal sokkenwol had liggen en nog niet zo goed wist wat ik er mee zou doen. Dit lijkt me heel erg leuk.

Het patroon vind je hier:
Patroon sjaal

Nadeel: Het is in het Zweeds, voordeel: Er zit een goed uitgetekend patroon bij.

En met de vertaallijst van drops design kom je een heel eind. Ik heb al een stukje geprobeerd, en het lukt wel hoor.

Fijne dag!
Marie-Louise