zaterdag 12 januari 2019

Ditjes en datjes

Tjonge tjonge, zo is het nog kerst en zo zit je alweer bijna halverwege januari. Hoog tijd om weer eens iets te schrijven. Sinds gisteren heb ik eindelijk een nieuwe vaatwasser. Heerlijk! Dat afwassen met de hand vond ik een hoop tijd in beslag nemen. Dus vandaag heb ik fluitend de vaatwasser gevuld.

Verder is het niet zo spannend hier momenteel. In de winkel zijn we druk met balansen en de BTW-aangifte moet ook weer gedaan worden, dus dat vraagt de nodige tijd. Zodoende heb ik maar een heel klein handwerkje weten te produceren de afgelopen maand. Lijkt nergens op, maar ja, soms gaat dat zo.


Dit is alles, een gehaakt vaatdoekje. De bedoeling is dat ik in het midden een paar strepen maak in een andere kleur. En dan nog twee andere vaatdoekjes haken, met verschillende kleuren streepjes, zodat je een leuk stapeltje krijgt. Maar als ik op dit slakkentempo doorga heb ik het waarschijnlijk pas af in maart. Wordt vervolgd.

En buiten lijkt het warempel meer lente dan winter. Het is zo lekker zacht, alleen wel een beetje druilerig.


Kijk nu toch, de eerste sneeuwklokjes bloeien al. Het is een vroege soort. Dit jaar wil ik ze gedeeltelijk uitgraven en wat verder uit elkaar planten, want het worden er steeds meer.

En ook de kipjes zijn weer aan de leg. We hebben er en paar jonge kippen bij, dus er zijn weer eitjes.
Ik kan met bijna niet voorstellen dat het ook nog wel eens heel koud zou kunnen worden. Wat mij betreft rollen we nu zo de lente in, maar misschien is dat iets te optimistisch.

Om toch nog een beetje winters gevoel te creëren dronk de jeugd vanavond warme chocolademelk. Ik maakte de chocomelk op de ouderwetse manier, dus met echte cacao. 


Doe 2 theelepels cacao en 2 a 3 theelepels suiker in een mok. Roer dat met een klein beetje melk of room tot een glad papje. Schenk er dan al roerend hete melk bij. En klaar is het alweer! Lekker met een toef slagroom of met mini-marshmallows.

Ik ga nog maar even zitten haken, dan komen die vaatdoekjes nog eens af.
Fijne avond!
Marie-Louise

donderdag 3 januari 2019

Ping Pong en afwassen

Nou, we zijn de feestdagen goed doorgekomen hoor. Tweede kerstdag kregen we familie met twee pubers op bezoek en uit ervaring weet ik dat die pubers ontzettend landerig kunnen worden van zo'n familie-visite waar geen eind aan lijkt te komen. Vroeger kon je ze nog paaien met kleurpotloden of een spelletje op de Nintendo. Dit jaar hadden we grover geschut ingezet en de ping-pong-tafel uit de schuur gehaald. Het ding moest wel even afgestoft worden, maar paste daarna precies achter de bank. Als je niet te wild in het rond ping-pongde kon het allemaal net.


Er werd de hele dag gebruik van gemaakt dus beter kon niet. Ook nu wordt er nog af en toe een wedstrijdje gespeeld, dus hij mag nog even blijven. Als iedereen weer naar school is klap ik de boel wel weer in. En dan gelijk maar even flink stofzuigen, want ik kreeg de hele tijd commentaar als ze het balletje zochten; overal spinnen en spinrag!

Verder heb ik me deze feestdagen ook uitstekend vermaakt met het doen van de vaat. De vaatwasser gaf het namelijk definitief op. Eerst hielp het nog wel een beetje als ik de vaat heel goed voorspoelde, maar nu zat de rode wijn gewoon nog in het glas als ik het weer uit de vaatwasser haalde. Dus ouderwets vaten wassen maar.


En daar ben je dus best wel veel tijd mee kwijt. Iedereen moest de afgelopen dagen van mij verplicht zoveel mogelijk serviesgoed hergebruiken, maar dan nog vond ik het veel werk.

En vandaag kwam de vaatwasmachine-meneer. De vaatwasser was nog wel te repareren waarschijnlijk, maar best duur en hij gaat toch al weer een jaar of 11 mee. Dus twijfel de twijfel, toch maar voor een nieuwe gekozen. Het wordt een hele energiezuinig exemplaar. Dat vind ik dan wel weer leuk.


En nu ziet het er dus zo uit in de keuken. 
De vaatwasser is besteld, dus nog even geduld maar en afwassen met de hand.

Prompt was ook het afwasmiddel al na een paar dagen op, dus ben ik op zoek gegaan op internet naar een receptje om zelf je afwasmiddel te maken. De eerste poging liep op niets uit. Maar vandaag kwam ik een recept tegen van Weg naar de zelfvoorziening. En dat wil ik morgen proberen te maken. Ik ben benieuwd.

Voor nu nog even lekker met een haakwerkje op de bank.
Fijne avond!
Marie-Louise



zondag 30 december 2018

Goede voornemens en Nieuwjaarsrolletjes

Begin januari schreef ik een blogje met al mijn goede voornemens. Ik had bedacht dat die goede voornemens misschien beter uitvoerbaar waren als ik ze op mijn blog zette. Dat opschrijven ging prima, het uitvoeren van al die goede voornemens viel niet helemaal mee.

Zo wilde ik minimaal 500 kilometer fietsen, voor sommigen een peulenschil, maar ik beken eerlijk dat ik hier heel snel de auto pak. Het zijn zo'n 400 kilometer geworden. Tja, volgend jaar beter.
En dan 3 kilo afvallen. Dat viel ook al niet mee. Momenteel weeg ik nog 1 kilo minder dan vorig jaar. Dan mag ik wel niet teveel oliebollen eten om met die kilo minder het nieuwe jaar in te gaan.
Ook mijn mooie Noorse vest wilde ik afbreien, maar dat ligt nog steeds in een eenzaam hoekje te wachten. Ik zie een beetje op tegen dat doorknippen van het vest, dus dat loop ik lekker uit te stellen. Misschien ook maar doorschuiven naar volgend jaar.

 

Wel breidde ik 2 paar sokken en maakte ik de sjaal voor mijn zus af en breidde een truitje voor het hondje van mijn nichtje.


Met Puck (het hondje dus) gaat het nog steeds goed. Begin december werd ze 20 jaar! Ze kreeg zelfs een cadeautje van de dierenarts en een verjaardagskaart, want het was het oudste hondje in hun praktijk. Ik ben benieuwd of ze nog zo tierig blijft en de 21 jaar mag halen. We zullen zien.

Verder wilde ik zakjes naaien voor fruit en groenten, tassen maken voor de winkel en ook wilde ik meer wol spinnen. Tja, die voornemens kunnen gewoon weer op het lijstje voor 2019. Maar al met al ben ik toch niet ontevreden over dit jaar hoor.

Ik maakte ook een aantal dingen die ik nog steeds volop gebruik.



Het boodschappen lijstje-broodplankje (KLIK) , de ovenhandschoenen (KLIK) en het knijperzakje (KLIK) zijn drie dingen die vaak van pas komen. Dus die heb ik niet voor niets gemaakt.

Als je zo door je blog bladert is het toch wel heel leuk om te zien wat er het afgelopen jaar zo allemaal gebeurd is. En handig is het ook. Want vandaag maakten we traditiegetrouw nieuwjaarsrolletjes en het recept kon ik nu zo even opzoeken op mijn blog.

Dochterlief en vriend hielpen dit jaar bij het bakken van de rolletjes. 

Tja, alle begin is moeilijk, maar ze hadden wel een hoop lol.

Hierbij nog een keertje het recept:

500 gram Zeeuwse bloem (patent bloem kan ook wel)
400 gram kristalsuiker
225 gram boter
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
evt. mespuntje zout

Smelt de boter met een heel klein beetje kokend water. Meng de suiker en de vanillesuiker erdoor.
Voeg de eieren toe en klop tot een luchtig beslag.
Meng de bloem erdoor. Maak het beslag evt. dunner door er lauw water aan toe te voegen. Ik voegde een beetje water toe om een iets dunner koekje te krijgen. Hoe meer water je toevoegt, hoe dunner het koekje. Is dus een beetje uitproberen. En dan bakken in je wafelijzer. Heerlijk!!

En nu op naar de jaarwisseling. Ik wens jullie een goed uiteinde en een nog beter 2019.
Tot volgend jaar!
Marie-Louise


vrijdag 28 december 2018

Boekenbeurs en champignonsoep

Nu de kerst voorbij  is en de visite weer naar huis, blijven er een paar van die tussenin-dagen over die je lekker kan gebruiken om op te ruimen, een beetje rond te lummelen en leuke dingen te doen. Zo ruimde manlief de hele schuur op en verkochten we de skikoffer. Die staat nu niet meer in de weg (en we deden er niets mee, dus opgeruimd staat netjes).

En traditiegetrouw gingen zoon en ik naar de boekenmarkt in Roden. Deze boekenmarkt wordt ieder jaar georganiseerd tussen kerst en oud en nieuw en is echt een aanrader. De opbrengst van de verkoop gaat naar een goed doel. Kijk maar op www.roderboekenmarkt.nl . Morgen is de boekenmarkt ook nog open, dus grijp je kans als je niet te ver weg woont.


Dit was onze oogst van dit jaar. 21 Boeken voor het totaalbedrag van € 15,50. Koopje. Sinds de bibliotheek hier in het dorp is ingekrompen tot de grootte van een paar boekenkasten koop ik gewoon een hele rits boeken op de boekenmarkt en als iedereen ze gelezen heeft breng ik ze weer naar de kringloopwinkel, of lever ze weer in voor de volgende boekenmarkt. Hoef ik ook nooit boete te betalen (dat overkwam me nogal eens toen ik nog lid was van de bibliotheek, helaas).

Verder gebruikte ik deze dagen om creatief te koken met alle kerstrestanten. Ook ik had weer veel te veel ingekocht en om dat enigszins goed te maken probeer ik gewoon een week niet naar de supermarkt te gaan, maar alles op te eten wat we in huis hebben. Vandaag was dat dus champignonsoep (ik had echt veel te veel champignons gekocht), stokbrood en overgebleven kaasjes en eiersalade. Als toetje nog ijs (ook te veel gekocht) en tiramisu (over van tweede kerstdag). Zo, de koelkast wordt langzaam leger.

De soep lukte best wel goed (ze aten de hele pan leeg). Dus hierbij het recept.

500 gram kastanjechampignons
1 grote ui
1 liter kippenbouillon (van een bouillonblokje)
1 pakje kookroom of een bekertje slagroon
3 eetlepels bloem
flinke klont roomboter

Snipper de ui en fruit deze in de roomboter. Snijd de champignons in stukjes en bak deze mee met de ui. Voeg, als alles lekker zacht geprutteld is, de bloem toe, even doorroeren en dan beetje bij beetje de bouillon toevoegen. Vervolgens de room erbij schenken. Even laten koken (want dan bindt de bloem goed) en smullen maar.


Prima soeppie. Doen we vaker.

Op de boekenbeurs vond ik een klein breiboekje van Neveda. Het is een babybreiboekje met allerlei lieve patroontjes erin.

Snoepje

Ook lief

Dotje

Ik vind het allemaal hele lieve patroontjes die nog helemaal bij de tijd zijn (of ik wordt oud, dat kan natuurlijk ook). Het is misschien het beste dat we een maand insneeuwen of zo, want ik heb nooit genoeg tijd om dit allemaal te maken. Voorlopig is de winter nog niet echt koud, we houden moed.

En nu eerst even lekker met de beentjes op de bank.

Fijne avond!
Marie-Louise






maandag 24 december 2018

Fijne Kerst met tulband

De winkel is dicht, de boodschappen gedaan en de tulband gebakken, kerst kan beginnen.


Ik wens iedereen een hele fijne kerst, met veel drukte of juist lekker rustig, geniet ervan!

Marie-Louise




Recept kersttulband

250 gram boter
250 gram suiker
250 gram cakemeel
2 zakjes vanillesuiker
mespuntje zout

voor de vulling
rozijnen, geweekt in rum
sinaasappelsnippers
De hoeveelheid vulling naar wens aanpassen

Zet de oven op 150 oC. Vet de tulbandvorm in en bestrooi met bloem.

Klop de boter zacht, voeg dan de suiker, de vanillesuiker en het zout toe. Klop tot een gladde massa. Voeg daarna één voor één de eieren toe. Klop nog even door. Spatel dan het cakemeel er doorheen en vervolgens de vulling.

Bak de tulband in ongeveer een uur gaar. De tulband is goed als een satéprikker schoon uit de tulband komt.

Daarna lekker versieren met poedersuiker en wat geschaafde amandelen, succes verzekerd!



zaterdag 22 december 2018

Driving home for Christmas

Tja, Driving home for Christmas. Dat zit er voor mijn man niet in dit jaar, want hij kwam er gisteren achter dat zijn rijbewijs verlopen is en dat betekent dus NIET autorijden. Na één dag zijn we er al achter hoe onhandig dat is. Maar we hebben er wel hartelijk om gelachen en alle collega's van mijn man ook. Ze wilden hem al een scootmobiel cadeau doen, en vooruit, ook maar een regenpak.


Sommige kerstkaarten lijken ook wel extra toepasselijk dit jaar.

Gelukkig hoef je niet meer opnieuw af te rijden of theorie-examen te doen. Dus maandag maar snel naar het gemeentehuis om een nieuw rijbewijs aan te vragen. Maar tot hij dat rijbewijs heeft is hij niet verzekerd, dus autorijden zit er echt niet meer in. En dan merk je pas hoe onhandig dat is. Nu moet ik de kinderen overal naar toe brengen, alle boodschappen doen (dat doe ik meestal toch al), maar als mijn man ergens naar toe wil moet ik die ook nog chauffeuren. En fietsen kan natuurlijk ook wel, maar als je op het platteland woont en het waait en regent zoals vandaag, is een auto gewoon heel handig.

Zo heb ik vandaag dus manlief naar de juwelier gereden een dorp verderop, want hij had nog geen kerstcadeautje voor mij. Nou ja, toen heb ik het ook maar zelf uitgezocht. De kinderen riepen nog, o wat romantisch, pap heeft een cadeautje voor je gekocht. Maar helaas, het was allemaal doorgestoken kaart!

Ja, hij loopt wat door het huis te zuchten zo op zijn eerste vrije dag. Wil hij even naar de Gamma of zo, moet hij het hééééél lief aan me vragen. En daar moet ik dan weer hartelijk om lachen. Zo blijkt maar weer, het beste vermaak is leedvermaak.


Fijne avond!
Marie-Louise

En kijk toch maar even voor de zekerheid wanneer je rijbewijs verloopt.




maandag 17 december 2018

Kerstquilt en kerstboom

Vandaag was ik wat aan het rommelen en opruimen en kwam toen een kerstquiltje tegen wat ik jaren geleden maakte (toen ik nog gewoon scherp kon zien zonder leesbril en het appliceren dus nog probleemloos ging).  Ik vond zelfs het bijbehorende latje nog om de quilt op te hangen, dus het was een kleine moeite en nu heeft de quilt een mooi plekje.


Het originele quiltje hing ooit in een etalage van een handwerkwinkel. Dat quiltje gebruikte ik als voorbeeld. Ik heb er helaas geen patroon van, maar het is vrij eenvoudig te maken.


De achtergrond is in feite een groot logcabin-blok met in het midden een rechthoek met stalletje. De overige figuurtjes zijn erop geappliceerd.


Ik was het quiltje bijna vergeten, maar ben blij dat het weer hangt met kerst.


En ook de boom staat weer. Zoonlief hing er snel allemaal rode ballen in (vind ik ook mooi), maar de dochters wonnen dit jaar de ballendiscussie. Zilver, wit en roségoud, daar viel niet aan te tornen. De rode ballen hebben helaas het veld moeten ruimen. Volgend jaar wagen we weer een poging, want zo'n rode-groene kerstversiering vind ik nog altijd erg mooi.

Nu wordt het langzaam aan tijd om eens te gaan bedenken wat ik voor de gasten ga koken deze kerst. Het gaat weer sneller dan je denkt. 

Bijijijijijna kerstmis!
Fijne avond
Marie-Louise