Translate

zondag 16 december 2012

Ik wil wanten ........ breien

Tijdens het rondneuzen op internet kwam ik deze wanten tegen bij Wenche's hobbyblog. Het is een gratis patroon.


Mooi! Vooral dat mooie scandinavische paardje vind ik zo leuk. Die wil ik ook breien, maar hoe doe je dat, wanten breien, dat heb ik dus nog nooit gedaan.

Dus maar weer eens verder zoeken op internet en toen kwam ik een Nederlands patroon tegen voor Grolse wanten. Het tijdschrift Landleven heeft er in januari/februari 2008 een artikel over geschreven. Het patroon kun je nog steeds downloaden: Patroon Grolse wanten. Ik had nog wol in huis, dus vol goede moed begonnen. En verhip zeg, het lukte nog ook. Het lijkt best wel lastig, maar als je gewoon doet wat er staat merk je vanzelf dat het eigenlijk best logisch is.


 
Kijk, dit is de linkerwand.

 
En hier het artikel uit Landleven 2008. Ik had het blad nog in huis, want ik vind ze te leuk om weg te gooien.
 
En nu dus nog de rechterwand breien. Dat moet in spiegelschrift, maar eigenlijk is dat niet zo moeilijk, want je moet gewoon het patroon van links naar rechts lezen in plaats van van rechts naar links.

donderdag 13 december 2012

Kerstboom met recept voor trifle

Het was zo druk afgelopen weken, druk in de winkel (fijn hoor!), druk thuis (naast Sint zijn ook alle drie kinderen afgelopen twee weken jarig geweest). Weinig tijd dus voor mijn blog. Maar hier ben ik weer en de kerstsfeer begint al aardig het huis binnen te komen. De boom staat, samen met de meiden versierd, dus niks mooie houten kerstfiguurtjes, maar glim en glitter, maar dat is ook leuk. En natuurlijk hier en daar een handwerkje in de boom. Kijk maar.


 
 
 
 
 
En kijk, we hebben zelfs logees; Sam en Julia (je weet wel, de muisjes van Het Muizenhuis ) zijn op visite en hebben een gezellig plekje gevonden in de boom.
 
En mochten jullie je hoofd al breken over het kersdiner, hier alvast een recept voor een heerlijk toetje, en niet te moeilijk (dat vind ik zelf altijd wel fijn, anders blijft er tenslotte geen tijd meer over om te breien)
 
TRIFLE
Het lekkerste is een trifle van vers seizoenfruit. Voor dit heerlijke kersttoetje kun je appel, kiwi, mandarijn, peer, ananas of meloen gebruiken. Neem daar een zelfgebakken taartbodem, custardvla en verse slagroom bij met gemalen amandelen en je hebt een heerlijk nagerecht.
 
Ingrediënten:
Taartbodem (3 tot 5 cm hoog)
Fruitjam (naar keuze)
Jamaica rum of likeur (cointreau)
Custardvla
Slagroom
Gemalen amandelen
 
Bereiden
1. Snijd de taartbodem horizontaal doormidden. Besmeer beide lagen met de fruitjam en plak de lagen weer op elkaar. Snijd vervolgends de taartbodem in blokjes van ongeveer 1,5 bij1,5 cm. Doe de blokjes in een ruime schaal en besprenkel de taartblokjes met een smaakje zoals rum of cointreau. Dek de schaal af en laat het een nacht in de koelkast rusten.
 
2. Het principe van een trifle is laagjes maken. Begin met de taart. Bedek de bodem van een diep glas hiermee. Dan gaat het fruit erop; lekker vers seizoensfruit, bijvoorbeeld in één kleur. Doe hier weer een laagje custardvla bovenop. Maak tenslotte een dikke room van slagroom. Mooi lobbig kloppen en eventueel wat vanillesuiker of citroenrasp toevoegen. De slagroom komt bovenop de custardvla. Bestrooi de slagroom met de gemalen amandelen en klaar is de trifle.
 
Tip: Je kunt de likeur ook vervangen door versgeperst sinasappelsap of fruitdrank.
 
Succes verzekerd!